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2023年第4期
• 污水处理与回用 •
高浓度啤酒废水作为污水脱氮除磷工艺补充碳源的应用及经济分析
作者：徐楠，赵静，孙治富，董建强，臧海龙，顾瑞环
作者单位：青岛啤酒股份有限公司；青岛水务集团环境能源有限公司
引用本文：徐楠,赵静,孙治富,等.高浓度啤酒废水作为污水脱氮除磷工艺补充碳源的应用及经济分析[J].净水技术,2023,42(4):103-110.
摘要：全球性资源紧缺与资源节省空间不断收窄是当前社会面临的挑战之一,从废弃物中回收资源以缓解资源短缺压力一直以来是各个行业的研究热点。啤酒废水作为一种有机物浓度高且无毒无害的废水,在污水处理与资源化领域得到了广泛关注。文章以青岛啤酒二厂为例,通过对啤酒生产过程中各个工序的废水水质分析,定向选择糖化工序中的高浓度有机废水作为污水生物处理过程中的反硝化外加碳源,补充到污水站AAO污水处理工艺中。试验结果表明,随着高浓度啤酒废水添加浓度的增加,总氮去除率增高,总磷去除率变化不明显;当外加碳源质量浓度为300 mg/L时,总氮平均去除率为85.51%,总磷平均去除率为71.65%,脱氮除磷效果较好。该研究不仅解决了污水生物处理和反硝化脱氮碳源不足的问题,也降低了啤酒企业的废水处理成本,实现经济效益和社会效益双赢,为啤酒废水资源化方法的实际应用和进一步研究提供思路和参考。
关键词：啤酒废水，高浓度有机废水，热凝固物，资源回收，外加碳源，运行成本
基金资助：无
