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2024年第10期
• 水源与饮用水保障 •
水厂HACCP 体系的关键控制点确定及在臭氧投加控制中的应用实践
作者：李柱
作者单位：上海城投水务<集团>有限公司制水分公司
引用本文：李柱.水厂HACCP 体系的关键控制点确定及在臭氧投加控制中的应用实践[J].净水技术, 2024, 43(10): 72-76,93.
摘要：文章介绍了危害分析和关键控制点(HACCP)体系的基本原理及其在城市供水系统中应用进展,为建立稳定的制水全过程控制方法和预防为先的风险管控手段,上海某水厂引入了HACCP体系,并详细论述其体系建立、贯标和实施的全过程,详细阐述了关键控制点(CCPs)的辨识确立过程以及闭环控制措施,并以水厂过程工艺CCPs后臭氧投加量为例,通过全光谱分析仪作为在线实时检测手段,有效实现臭氧投加与过程水水质的反馈闭环控制,达到了实时纠偏并即时验证效果,余臭氧值稳定控制在0.07～0.10 mg/L,较传统液氧投加成本下降5.1%,体现了HACCP体系在水厂生产过程中的质量管控和降低安全风险的重要性,为水厂精细化管理提供了参考,并提出了进一步结合先进的数字化技术及数学模型赋能提高CCPs的预测和预警能力的设想。
关键词：危害分析和关键控制点(HACCP)体系，关键控制点，水厂，水质，纠偏
基金资助：无
