摘要：【目的】研究旨在系统探讨硝化液回流比对食品工业废水处理效果的影响,聚焦于不同回流系统下三级缺氧/好氧(AO)工艺的硝化与反硝化性能差异,并分析硝化液回流比对溶解性有机物降解规律的作用机制。【方法】通过构建双回流系统(400%)与单回流系统(200%)的三级AO工艺模型,定量比较2种系统对食品工业废水中氨氮和总氮(TN)去除效果的差异。结合荧光光谱和二维相关性分析,深入探讨溶解性有机物中类富里酸和类腐殖质的降解规律与效率。【结果】硝化液回流比的增加显著提升三级AO系统的硝化和反硝化能力,双回流系统氨氮和TN去除率分别稳定在97.4%±2.8%和91.6%±3.3%,平均出水氨氮和TN质量浓度分别为(1.3±0.5) mg/L和(5.7±1.8) mg/L,满足排放标准要求。荧光类物质分析表明,双回流系统内微生物活性高于单回流系统,类富里酸和类腐殖质的降解程度显著提升。二维相关性分析显示,尽管回流比的变化未影响溶解性有机物(DOM)的降解顺序,但双回流系统在富里酸类物质与腐殖质的降解效率方面表现出显著优势。【结论】双回流系统能够显著提升食品工业废水处理过程中氨氮和总氮的去除效果,同时增强溶解性有机物中类富里酸和类腐殖质的降解效率,为实际工程中三级AO 工艺的优化提供了重要的理论依据和实践指导。

关键词：食品工业废水，三级缺氧/好氧(AO)工艺，脱氮，溶解性有机物(DOM)，硝化液回流比

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